Cudownie czekoladowe ciasto przełamane smakiem soczystych malin – poezja, której nie jestem w stanie opisać słowami. Ciasto z malinami z wyglądu niepozorne a smakiem zwala z nóg, kolejnych kęsów nie ma końca… Dwa mocno czekoladowe, wilgotne blaty przełożone konfiturą…
Honeycomb to kawałki miodowego karmelu o strukturze plastra miodu. Są miodowo słodkie, delikatne, chrupiące, przepyszne i dziecinie proste do przygotowania. Przygotowujemy masę karmelową, do ciepłej dodajemy sodę, odstawiamy do ostygnięcia i gotowe. Ma wiele zastosowań np. jako dodatek do…
Sezon na rabarbar staram się wykorzystać najlepiej jak tylko potrafię. Zrobiłam już kilka ciast ucieranych, babeczek, kompot, syrop… Bardzo lubię połączenie słodkiego ciasta z lekko kwaskowatym posmakiem rabarbaru. Nie mogło go zabraknąć w kolejnych muffinach. Tym razem z odrobiną…
Coraz bliżej lata, wakacji, urlopu, wypoczynku zatem pora na coraz to lżejsze, zdrowsze, mniej kaloryczne słodkie przekąski. Owsiane batoniki z malinami i orzechami są genialną zdrową a zarówno słodką propozycją na drugie śniadanie, podwieczorek, do pracy, szkoły, na piknik.…
Owocowe koktajle uwielbiamy całą rodziną, ze szczególnym wskazaniem na mojego syna. To on wrzuca wszystkie składniki do blendera, włącza i miksuje całość, po czym z przyjemnością sączy koktajl przez słomkę 🙂 Takie proste i takie pyszne… Aż ciężko uwierzyć,…
Kolejna propozycja dla wielbicieli ciast ucieranych z owocami. Sezon obfitujący w rabarbar należy wykorzystać możliwie najlepiej, stąd też kolejne ciasto z rabarbarem, jednakże urozmaicone smakiem pomarańczy. Ciasto, jak każde ucierane jest proste i pyszne. Mocno wilgotne, puszyste, rozpływające się…
Ostatnio zdecydowanie częściej sięgamy po owocowe koktajle. Idealne na śniadanie, podwieczorek, w upalny dzień, działające orzeźwiająco, z konkretną porcją witamin. Mój syn je uwielbia, więc zapewne z tej przyczyny są u nas częściej niż dotychczas. Wspaniałe, do przygotowania na…
Ciasto obok którego nie można przejść obojętnie. Czekolada, avocado, krem… Dla czekoholikow i nie tylko… Dwa wilgotne ciemne blaty z dodatkiem avocado, krem na bazie czekolady i avocado… Jednym słowem avocado rządzi, ale nie dominuje. Całość idealnie ze sobą…
Bicerin to tradycyjny ciepły napój pochodzący z Turynu składający się z kawy espresso, czekolady i śmietanki. Składniki nakładane warstwowo począwszy od espresso na dnie, kończąc na śmietance na wierzchu powinny zostać niewymieszane. Napój jest przepyszny a dla kawoszy z…
Ciasto z masą kawową – jedno z moich ulubionych z czasów bycia nastolatką. Robione na wyjątkowe okazje, urodziny, imieniny, święta. Konkretne, bardzo podzielne, długo zachowujące świeżość, pięknie się krojące i co najważniejsze smakiem zachwycające. Dwa kruche ciasta, każde z…
Upalne, letnie dni nadchodzą. Trochę nieśmiało i niechętnie ale jesteśmy już bliżej upalnego lata niż dalej. Z niecierpliwością czekamy na letnie popołudnia, ciepłe wieczory, pikniki na świeżym powietrzu, kolorowe ogrodowe party… Na nich wszystkich nie może zabraknąć pysznych, orzeźwiających…
Kolejny sernik, kolejny udany, smaczny, kremowy, delikatny… Tym razem z odrobiną konfitury truskawkowej lub każdej innej, na jaką tylko macie ochotę. Sernik jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Na klasycznym cisteczkowym spodzie, z kleksami konfitury, która nadaje całości…