Nie wiem kiedy, nie wiem jak ale moje szafki kuchenne dość mocno zaobfitowały w galaretki owocowe. Zrobiło ich się naprawdę sporo. Nie miałam wyboru, chcąc nie chcąc musiało powstać ciasto z galaretką. Na całe szczęście kolejne zaliczone do…
Już dawno nie robiłam ciasta typu 'przekładaniec’. A tym samym od dawna zabierałam się za odświeżenie smaku ciasta, które jadłam bardzo dawno temu. Z domowego zeszytu, orzechowe, z bezami i karmelem. Pamiętałam jedynie, że choć było bardzo słodkie…
Myślałam, myślałam i wymyśliłam obwarzanki. Tak, tak dziś na śniadanko były u nas obwarzanki, niczym te tradycyjne krakowskie. Uwielbiałam je, a te co zrobiłam są prawie że zbliżone. Są dość szybkie w przygotowaniu. Ciasto drożdżowe odstawiamy tylko raz…
Ciasteczka w przysłowiowe 5 minut. Bardzo szybkie i łatwe w wykonaniu. Podzielne i zaskakująco smaczne. Przepis na nie długo zalegał w domowym zeszycie. Aż w końcu nadszedł czas by je zrobić i przekonać się czy są naprawdę tak…
Szarlotka… proste klasyczne ciasto z jabłkami. Na kruchym spodzie robiłam i jadałam nie raz. Przyszła pora na lekką odmianę. Tym razem postanowiłam zrobić na puszystym a zarazem cienkim cieście drożdżowym. Obowiązkowo z kruszonką i rodzynkami. Nie trwało to…
Od dłuższego czasu chodził mi po głowie sernik z kremem. Pamiętałam, że dawno temu robiłam, zapisany w domowym zeszycie. Odszukałam. Przeczytałam i się za głowę złapałam jak bardzo jest kaloryczny, jak dużo masła, cukru, jajek, ciężki maślany krem……
W ostatnim śliwkowych poście wspomniałam, że będę przymierzać się do zrobienia tarty. Tak się za nią zabierałam, że ni stąd ni zowąd zamiast tarty powstało drożdżowe ze śliwkami. A zmianę planów 'zawdzięczam’ koleżance. Wczoraj wspomniała, że ma ochotę…
Najpierw kupiłam śliwki, dość sporo. Dopiero później zastanawiałam się co z nich zrobić. Wahałam się między tartą a ciastem jogurtowo-śliwkowym. Po czym stwierdziłam, że śliwek spokojnie wystarczy i na tartę i na ciasto. Już przymierzałam się do tarty…
Brownie robiłam i jadałam dość rzadko. Wiedziałam, że jest smaczne, pyszne… Pierwsze zrobiłam z batonikami Daim, następne na bazie cukinii i wtedy już wiedziałam, że w smaku Brownie przepadłam. Przypadkiem natrafiłam na przepis czekoladowego Brownie z serem i…
Jakkolwiek dziwnie to zabrzmi zrobiłam sobie mini torciki na imieniny. Robiłam je tak zwyczajnie, po prostu dla siebie i domowników. Ale z racji, że wyszły takie urocze i obłędnie smaczne dzielę się z Wami pomysłem i przepisem. Ciasto,…
Chlebek, chlebek…tylko domowego wypieku, nie ma już tygodnia, że go nie zrobię. Żeby nam się jednak jeden i ten sam nie przejadł, robię go na rożne smakowe sposoby. Tym razem wahałam się czy ze śliwką czy z jabłkiem.…
Upalnie, upalnie, upalnie… staram się coś upiec, bo dzień bez pieczenia dniem straconym, ale włączony piekarnik w te ciepłe dni przyprawia mnie w dosłownym tego słowa znaczeniu o zawrót głowy. Jednak powstrzymać się nie mogę i tym oto…