Aromatyzujemy nim ciasta i desery.
Nie da się ukryć, że do najtańszych nie należy. Ze względu na swoją wysoka cenę często zastępowany jest sztucznymi, tańszymi zamiennikami.
Zrobienie domowego ekstraktu jest bardzo proste i zdecydowanie tańsze od tego ze sklepowych półek.
Gwarantowana najwyższa jakość i nieprzeciętny aromat.
Razem z domowym cukrem waniliowym stanowią wspaniały duet i doskonale się uzupełniają. Składniki: 250 ml wódki
3-4 łaski wanilii Laski wanilii rozkrawamy wzdłuż. Nie wydłubujemy nasionek.
Rozcięte laski wanilii wkładamy do słoiczka lub buteleczki i zalewamy wódką, tak żeby żaden kawałek wanilii nie wystawał.
Buteleczkę lub słoiczek szczelnie zamykamy.
Z dnia na dzień ekstrakt będzie nabierał wyraźnej, ciemnej barwy. Po około 2 tygodniach jest gotowy do użycia.
Po zużyciu części ekstraktu możemy dolać wódki, zostawiając te same łaski wanilii, jak również możemy dodać nowe.
Przechowujemy w ciemnym miejscu.
3 komentarze
lena
14 listopada 2014 o 7:03 pmMuszę zrobić, koniecznie 🙂
Marta
17 listopada 2014 o 12:49 pmZdecydowanie polecam, na pewno sie przyda 😉
poproszę dokładkę
15 listopada 2014 o 5:02 pmwłaśnie przymierzam się do zrobienia tego ekstraktu, na pewno wychodzi taniej niż sklepowy! 🙂