Przypuszczałam, że będą smaczne, ale nie sądziłam, że aż tak. Smakują wspaniale. Głównym odbiorcą ciasteczek miał być mój syn, a stał się mój mąż. Tak, to on najwięcej ich pochłonął. Są bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Idealne na wspólne popołudnie z dziećmi.
Urocze i kuszące, kruche ciastka z odrobiną czekolady – przyjemność nie do opisania.
Składniki na około 25 sztuk:
420 g mąki1 płaska łyżeczka sody
szczypta soli
200 g masła
150 g cukru
1 jajko
3/4 łyżeczki aromatu śmietankowego (ewentualnie esencji waniliowej)
około 200g smarties Mąkę mieszamy z sodą i solą. Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajko i aromat, miksujemy przez chwilę, aż składniki się połączą. Następnie dodajemy mąkę i mieszamy, możemy nadal mikserem, używając haka do ciasta kruchego. Z ciasta formujemy kulki. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczamy. W każde ciasteczko lekko wciskamy 4-5 cukierków. Pieczemy w temperaturze około 170 C przez 14 minut, do zarumienienia się.
Udanych ciasteczek!
* inspiracja : strona goodtoknow.co.uk
Brak komentarzy