Na zewnątrz dość upalnie. Ostatnią rzeczą o jakiej marzę to włączony piekarnik. Po ostatnim debiucie sernika na zimno, pomyślałam o kolejnym z tej serii. W jednej z moich ulubionych książek kucharskich wypatrzyłam ciasto na zimno, bez pieczenia z…
Sernik bez pieczenia, sernik na zimno…tak wiem, nie przysparzający problemów, szybki w wykonaniu, pyszny, idealny na lato i nie tylko, lekki… wszystko to wiedziałam ale wierzcie lub nie to mój sernikowy na zimno debiut. Od dawna chciałam zrobić…
Macie tak czasami, że jeszcze nie wiecie co z tego zrobicie ale to 'coś’ tak apetycznie wygląda, że ciężko przejść obojętnie i ów produkt ląduje w Waszym koszu na zakupy?! Mi zdarza się to często. Tak było i…
Kiwi, mango, pomarańcza, szpinak… owoce, warzywa które mój syn ostatnio polubił na nowo. Taki oto zestaw witaminek gości u nas ostatnimi czasy częściej niż rzadziej. Żeby nam się jednak za szybko nie znudził, postanowiłam zblendować wszystko razem i podać…
Odkąd pierwszy raz odważyłam się upiec bezę, dokładnie torcik bezowo-kawowy tak przepadłam, że bezy mogłabym jeść na okrągło. Mało tego, mój synula przepadł tak samo jak ja. Jak tylko nadarzy się okazja, to próbuje ją na rożne smaki…
U nas ciągle czereśniowo, choć przyznaję, że to już końcówka. Zostało nam kilka gram czereśni, poszaleć nie mogłam, ale na odwrócone babeczki było jak znalazł. Odwróconych jeszcze nie robiłam, oglądałam jedynie na innych blogach kulinarnych. Kusiły swoim ślicznym…
U nas ciąg dalszy przygody z lodami domowej produkcji. Tak nam posmakowały te pierwsze, że zaraz po nich powstały kolejne. Tym razem owocowe, z białą czekoladą i z czereśniami. Lody są pyszne, nie za słodkie, z wyczuwalnym smakiem…
Truskawkowe szaleństwo już za nami. Tym razem pora na czereśniowy szał. Głowiłam się przez dłuższy czas do czego wykorzystać czereśnie, w jakim wypieku będzie im do twarzy. Padło na niezawodne babeczki – z musem czekoladowym, z czereśniową niespodzianką…
Jestem sobie wdzięczna, że w mojej głowie jakiś czas temu zrodził się pomysł utworzenia bloga kulinarnego 😉 Dzięki niemu rozwijam swoje zdolności kulinarne, próbuję nowych połączeń, kombinacji smakowych, nowych przepisów, czasami bardziej lub mniej skomplikowanych, jak rownież tych…
Muffiny z Kremowym Serkiem – Śmiało mogę pokusić się o nazwanie ich mini serniczkami, na które już od dłuższego czasu miałam tak wielką ochotę. Muffinki są szybkie w przygotowaniu a poziom trudności nie przysparzający problemów. Czasami przez głowę…
Moja przygoda z wykorzystaniem batoników Daim zaczęła się już jakiś czas temu. Wtedy to zrobiłam pierwsze „daim’owe” muffinki. Smakowały dość dobrze. Tym razem postawiłam na ciasto typu brownie z batonikami, gorzką czekoladą, pokryte kremem na bazie mascarpone i bitej…
Coraz częściej skłaniam się do próbowania ciast z warzywami w roli głównej. Po cieście marchewkowym przyszła kolej na ciasto z cukinią. Ci, którzy nie są przekonani do warzyw w cieście będą mile zaskoczeni. Cukinii praktycznie nie czuć, a dzięki…