Ciasto z domowego zeszytu. Ciasto, które moja mamcia zawsze robiła mojemu bratu, i to zazwyczaj na Święta. Postanowiłam odświeżyć sobie jego smak. Wiem, że było pyszne, słodkie, z dużą ilością bakalii, wiśni i z pysznym orzechowym kremem. Orzechy były…
Już dawno nie robiliśmy ciasteczek. Chociaż, jeśli pierniczki zaliczamy do tych z serii ciasteczkowych, to nie było to tak dawno 😉 Tym razem postawiliśmy na coś szybkiego i prostego, z nadzieją, że będzie pysznie. Ciasteczka w przysłowiowe 5 minut,…
Nie macie pomysłu na świąteczny prezent?! Szukacie, szukacie i nic konkretnego nie wpada Wam w oko?! Nic, co zaspokoi gusta osobom obdarowywanym, co będzie strzałem w dziesiątkę a nie kolejnym prezentem schowanym do pudła, z tymi nietrafionymi z…
Może to ciasto nie będzie wielkim odkryciem i zaskoczeniem roku, gdyż zapewne nie raz jadaliście makowce na kruchym spodzie ale jak dla mnie jest fantastyczne. A wszystko za sprawą moich kubków smakowych. To one dość dosadnie podpowiadały mi…
Uwielbiam takie ciasta. Przeze mnie nazwane ciastami „jednoblaszkowymi”. Skoro istnieją dania jednogarnkowe to ciasta też muszą zaistnieć. 😉 Ciasto fantastyczne w smaku. Kruchy spód. Słodka konfitura. Wilgotna, mięciutka orzechowa warstwa. Wszystko polane gorzką czekoladą. Poezja. Bez przekładania kremami, masami,…
Robiąc „przedświąteczne porządki” w zamrażalniku natknęłam się na sporą ilość zamrożonych białek. Nie wiem jak, nie wiem kiedy się ich tyle tam nazbierało. Fakt ten wcale mnie nie zasmucił a wręcz przeciwnie bardzo ucieszył. Przecież torciki bezowe uwielbiamy.…
Idąc za ciosem zrobiliśmy kolejny sernik. Nie mogłam nie podzielić się z Wami przepisem na wspaniały sernik w cieście kakaowym. Zwłaszcza, iż święta za pasem a z pewnością nie może go zabraknąć na świątecznym stole. Ciasto kakaowe jest…
Sernik Izaura z domowego zeszytu z przepisami. Sernik, który często robiłam jako nastolatka. O ile mnie pamięć nie myli pierwszy sernik, który odważyłam się zrobić z przepisu zamieszczonego w czasopiśmie z poradami, przepisami itp. A jak wiecie kilkanaście…
Jak to mówią lepiej późno niż wcale… Z lekkim poślizgiem ale są. Są i u nas, pierniczki świąteczne, zrobione i udekorowane przez nas. Już rok temu nie mogłam przeboleć, że nie zdążyłam z pierniczkami a tak bardzo chciałam je…
W rodzinnym domu, na świątecznym stole bardzo rzadko gościł piernik. Królowały przeróżne przekładańce, ciasta z kremem, z orzechami, z makiem… Dzisiaj wiem, że podobnie jak Wielkanocy bez mazurka tak i bez tego piernika nie wyobrażam sobie świątecznego stołu.…
Proste, kruche ciasto z jabłkami. Takie proste, niewyszukane a takie jedyne w swoim rodzaju. Czy jest ktoś, kto nie lubi szarlotki?! Nie sądzę. Dzisiejsza szarlotka jest tak zwaną szarlotką sypaną. Jest ekspresowa w wykonaniu. Jest przepyszna, krucha, soczysta……
Jak już wspominałam we wcześniejszym poście chodzą za mną smaki i zapachy iście świąteczne. Pomarańcza i biała czekolada zdecydowanie do nich należą. Tym razem postawiłam na dość wilgotne, cięższe ale ciągle zachowujące lekkość, pachnące pomarańczą ciasto biszkoptowe. Pokryte…